Unia Europejska promuje zdrowe odżywianie i walkę z otyłością, a w związku z tym organizowane są liczne kampanie informacyjne. Dostosowywane są także przepisy dotyczące produkcji i sprzedaży żywności, między innymi określające obowiązek umieszczania określonych informacji na opakowaniach na temat wartości odżywczych produktu.

Inicjatywa producentów żywności: nowe etykiety

Do walki o lepszy stan zdrowia Europejczyków postanowili przyłączyć się najwięksi w Europie producenci żywności: Coca-Cola, Mars, Nestle, PepsiCo, Unilever oraz Mondelez International. Producenci chcą wprowadzić nowy rodzaj etykiet, który w bardziej przejrzysty sposób informowałby konsumentów o składzie i wartości odżywczej kupowanych produktów. Jak miałyby wyglądać te etykiety? Przede wszystkim miałyby być kolorowe – informacje o zawartości tłuszczu, cukru czy soli miałyby być wyróżniane oddzielnymi kolorami. Ponadto określałyby ilość poszczególnych składników w całym produkcie, a nie w 100g. Dodatkową informacją byłoby określenie, czy zawartość poszczególnych składników jest niska, średnia czy wysoka. Producenci wierzą, że dzięki temu kupujący dokonywaliby bardziej świadomych zakupów i lepiej dbali o swoje zdrowie.

Nowe opakowania w całej Unii?

Z technicznego punktu widzenia jest to łatwe do zrealizowania. Już teraz na produktach znajdują się te informacje, nie są jednak wyróżnione w wyżej opisany sposób. Producenci musieliby po prostu wykonać nowe projekty etykiet wykorzystywanych przez maszyny pakujące. Pomysłodawcy inicjatywy twierdzą, że takie rozwiązanie pomoże rozszerzyć świadomość żywieniową konsumentów i liczą na to, że podobne regulacje wkrótce zaczną oficjalnie obejmować wszystkich producentów w Unii Europejskiej.